Cupcakes

Cupcakes... magdalenas o madalenas, nunca lo he sabido, en fin hasta muffins.

Le he dado mil vueltas a lo que queria poner en esta pagina, y pense, me han preguntdo tantas veces qué son los cupcakes? que crei que esa era la mejor forma de comenzar... pues bien, los cupcakes, también conocidos como fairy cake, son pequeñas tartas individuales, horneadas en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins.

Según wilipedia, surgen en el siglo XIX y antes de que surgieran los moldes para hacer muffins, solían hacerse en tazas y cazuelas de barro, de allí el significado de su nombre en inglés cup y cake. Se sirve como un postre, es frecuente en la cocina norteamericana y principalmente en celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles.

En resumen, los Cupcakes son las Magdalenas pero con cobertura!!!  Correctamente elaborados y decorados, los cupcakes son un objeto de diseño y deseo, son decoración en si mismos,  Una tarta cualquiera o una smple magdalena, no “adornan” de la misma manera, al meos no se robarían el protagonismo.

Ahora.... creo que ya esta bien de definiciones..., vamos al grano asi que te dejos algunos diseños para que te vayas antojando