Cupcakes

Cupcakes... magdalenas o madalenas, nunca  he sabido bien como se dice, en fin hasta muffins se les llama.


Le he dado mil vueltas a lo que queria escribir en esta pagina, y pense, me han preguntado tantas veces qué son los cupcakes? que crei que esa era la mejor forma de comenzar... pues bien, vamos a ello, los cupcakes, también conocidos como fairy cake, son pequeñas tartas individuales, horneadas en un molde similar al empleado para hacer magdalenas o muffins.

Según wikipedia, surgen en el siglo XIX y antes de que se crearan los moldes actuales para hacer muffins, solían hacerse en tazas y cazuelas de barro, de allí el significado de su nombre en inglés "cup y cake". Se sirve como un postre, son comunes Norteamerica, principalmente en celebraciones de cumpleaños y fiestas infantiles y desde hace un par de años han inicido su aparición en escena en España.


Quiéres leer mas??